Menú
Peso aproximado: 0,80 Kg
Es la parte de la costilla en la que se aloja el lomo y no contiene ternillas. Su palo es estrecho y su carne muy sabrosa y tierna. Está indicada para asar, freír o acompañar en platos como el arroz o las patatas cocidas.
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| Peso | 0,8 kg |
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