Menú
Peso aproximado: 3,50 Kg
Paleta procedente de cerdo 50% raza ibérica, alimentado a base de piensos naturales. La principal diferencia con el jamón es que contiene un porcentaje más elevado de grasa infiltrada, lo que le aporta un sabor más jugoso. Esa grasa y su punto de sal, hacen de ella un producto delicioso.
| Peso | 3,5 kg |
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