Menú
Peso aproximado: 0,70 Kg
Carne jugosa y gelatinosa muy demandada en los últimos años debido a su sabor y especial ternura. Su uso se ha popularizado gracias a su variedad de presentaciones en restauración y alta cocina. Se puede consumir guisada, a la brasa o plancha.
| Peso | 0,7 kg |
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