Lechazo

Peso aproximado: 7,50 Kg

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El lechazo, también conocido como lechal o cordero lechal  tiene una edad máxima de 35 días en los que es alimentado en su práctica totalidad con leche materna procedente de la oveja. Esta característica dota a la carne de un color blanco, y de una ternura muy apreciada y gustosa al paladar.

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Peso 7.5 kg
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